Gärtner/in EFZ

Berufsbild

Für die Gärtnerinnen und Gärtner EFZ stehen die Pflanzen und deren ursprüngliche Lebensräume im Zentrum der beruflichen Tätigkeit. Sie leisten einen Beitrag zur Biodiversität und zur nachhaltigen Ressourcennutzung. Gärtnerinnen und Gärtner EFZ produzieren und verkaufen Pflanzen oder gestalten Lebensräume im Innen- und Aussenbereich. Gärtnerinnen und Gärtner EFZ führen Arbeiten im Team und selbstständig aus. Dabei leiten sie auch Mitarbeitende an. Die Begeisterung für ihren Beruf äussert sich im Wunsch, Lebensräume aktiv zu gestalten und zu pflegen, Pflanzen und deren Bedürfnisse zu kennen, sowie die Kreisläufe in der Natur zu verstehen und darüber zu informieren.

Fachrichtungen

Gärtner/innen EFZ spezialisieren sich auf zwei Fachrichtungen. Berufsleute beider Fachrichtungen geben ihren Kunden und Kundinnen Tipps zur Verwendung und Pflege verschiedener Pflanzen sowie zur Gestaltung von Gartenanlagen oder Grünräumen.

Pflanzenproduktion

Die Gärtnerinnen und Gärtner EFZ Fachrichtung Pflanzenproduktion vermehren und kultivieren Pflanzen. Sie arbeiten dabei sowohl im Freien als auch im Gewächshaus, meist im Team und stellen sicher, dass die Pflanzen ein optimales Umfeld haben. Neben präziser Handarbeit werden auch grosse Maschinen für unterschiedliche Arbeiten eingesetzt. Sie nehmen selbstständig Aufträge von Kunden entgegen, beraten und informieren diese und verkaufen ihnen Pflanzen, Produkte und Dienstleistungen.
Garten- und Landschaftsbau

Die Gärtnerinnen und Gärtner EFZ Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau sind in öffentlichen und privaten Anlagen einerseits mit der Neuanlage oder der Erweiterung von Grünräumen und andererseits mit deren Pflege und Unterhalt betraut. Dabei werden die Arbeiten meist im Team ausgeführt. Anhand von Plänen oder Ideen der Kunden werden Grünflächen angelegt und bepflanzt sowie Wege, Plätze, Mauern und andere Gartenbauten erstellt. Sie arbeiten bei jeder Witterung im Freien und setzen neben Körperkraft auch verschiedene Maschinen und Geräte ein

Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und der Unterricht findet jeweils an einem Tag pro Woche statt.

Grundlagenkompetenzen

Betreuen und Beraten der Kundinnen und Kunden
Organisieren der Arbeiten
Bestimmen, Benennen und Verwenden von Pflanzen
Fördern der Biodiversität, der Pflanzenund Bodengesundheit
Warten der Arbeitsmittel und Lagern oder Umschlagen von Waren

Fachspezifische Kompetenzen

Pflanzenproduktion

Kultivieren von Pflanzen
Verkaufen von Pflanzen und Hartwaren
Bestimmen, Benennen und Verwenden von Pflanzen des betriebsspezifischen Sortiments
Führen betriebsspezifischer Kulturen

Garten- und Landschaftsbau

Erstellen und Unterhalten von Gartenbauten und -anlagen
Erstellen und Unterhalten von Grünflächen

Weitere Fächer

Abschluss

Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis «Gärtner/in EFZ». Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule besucht werden.

Kontakt

Kultur ist unsere Herausforderung – Lust auf zusammen! Austausch und Vernetzung sind beim BZR auf allen Ebenen alltäglich. Partnerschaftlich, menschlich, offen, ehrlich: Wir freuen uns auf Sie, sprechen Sie uns an.